AYDIN ENGİNARI
8.08.2023 tarihinde C2023/000202 başvuru numarasıyla yapılan ‘Aydın Enginarı’ mahreç işareti başvurusu 10.01.2025 tarihinde, 1688 tescil numarası ile tescil edilmiştir.
Aydın Enginarı, sıcak iklim koşullarına uygun olarak ilkbahar aylarında olgunlaşan Cynara scolymus L. cv. türünde çok yıllık bitkilerden erken hasat yapılarak elde edilir. Aydın Enginarının tablası ince, çiçek tablaları etli, baş kısmı konik ve su bardağı şeklinde olup çapı 7,0 - 10,0 cm büyüklüğündedir. Bitkinin yaprakları düz ve ince olup gövdesi ince ve narindir. İlk çıkan yaprakları düzdür ve el büyüklüğündedir ve şekil olarak marula benzer. Yaprakların arka kısımları tüylü iken ön kısımları tüysüzdür. Oldukça heybetli olan bitkilerin gövdeleri 1,20 - 1,30 m boyundadır. Aydın Enginarının çiçekleri eflatun renktedir, fakat tarlada bekletildiğinde çiçeklerin rengi koyulaşır ve mor renge dönüşür.
Aydın Enginarı Coğrafi İşaret Tescil Belgesi için Tıklayınız.”